Niacine

NiacineLa vitamine B3 est l'une des vitamines hydrosolubles du complexe B essentielles dont l'organisme a besoin pour transformer les aliments en énergie. Toutes ces vitamines et minéraux sont essentiels à une santé optimale, mais la niacine est particulièrement bénéfique pour les systèmes nerveux et digestif. Examinons de plus près les bienfaits et les effets secondaires de la niacine.

La niacine est naturellement présente dans de nombreux aliments et est disponible sous forme de compléments alimentaires et sur ordonnance. Il est donc facile d'en consommer suffisamment et de profiter de ses bienfaits pour la santé. Les tissus de l'organisme transforment la niacine en une coenzyme utilisable appelée nicotinamide adénine dinucléotide (NAD), utilisée par plus de 400 enzymes de l'organisme pour assurer des fonctions essentielles.

Bien que les carences en niacine soient rares aux États-Unis, elles peuvent s'aggraver et provoquer une maladie systémique appelée pellagre. Les cas légers de pellagre peuvent provoquer diarrhée et dermatite, tandis que les cas plus graves peuvent entraîner une démence, voire la mort.

La pellagre est plus fréquente chez les adultes de 20 à 50 ans, mais elle peut être évitée en consommant les apports journaliers recommandés (AJR) en niacine. Les AJR pour un adulte sont de 14 à 16 mg par jour. La niacine est facilement disponible dans des aliments comme le poisson, le poulet, le bœuf, la dinde, les fruits et les légumes. L'organisme peut également synthétiser de la niacine à partir du tryptophane, un acide aminé présent dans des aliments comme le poulet, la dinde, les noix, les graines et les produits à base de soja.

La niacine est également présente dans de nombreux compléments alimentaires multivitaminés en vente libre. Les multivitamines pour adultes Nature Made et Centrum contiennent 20 mg de niacine par comprimé, soit environ 125 % des apports journaliers recommandés (AJR) pour un adulte. L'acide nicotinique et la nicotinamide sont deux formes de suppléments de niacine. Les suppléments de niacine en vente libre sont disponibles en différentes concentrations (50 mg, 100 mg, 250 mg, 500 mg) supérieures aux AJR. Les formes de niacine sur ordonnance comprennent des marques telles que Niaspan (à libération prolongée) et Niacor (à libération immédiate), disponibles jusqu'à 1 000 mg. La niacine existe également en formule à libération prolongée pour atténuer certains effets secondaires.

Parfois, la niacine est prescrite en même temps que des médicaments hypocholestérolémiants comme les statines pour aider à normaliser les taux de lipides sanguins.

D'autres données indiquent que la niacine est bénéfique pour les personnes présentant un risque accru de crise cardiaque et de maladie cardiaque, car elle réduit non seulement le cholestérol LDL, mais aussi les triglycérides. La niacine peut réduire le taux de triglycérides de 20 à 50 %.