Niacine

Niacine, ou vitamine B3, est l’une des vitamines hydrosolubles essentielles du complexe B dont le corps a besoin pour transformer les aliments en énergie. Toutes les vitamines et tous les minéraux sont importants pour une santé optimale, mais la niacine est particulièrement bonne pour les systèmes nerveux et digestif. Examinons plus en profondeur pour mieux comprendre les avantages de la niacine et ses effets secondaires.

La niacine est naturellement présente dans de nombreux aliments et est disponible sous forme de suppléments et de prescriptions. Il est donc facile d'obtenir suffisamment de niacine et de profiter de ses bienfaits pour la santé. Les tissus du corps convertissent la niacine en une coenzyme utilisable appelée nicotinamide adénine dinucléotide (NAD), qui est utilisée par plus de 400 enzymes du corps pour remplir des fonctions essentielles.

Bien que les carences en niacine soient rares chez les Américains, elles peuvent devenir graves et provoquer une maladie systémique appelée pellagre. Des cas bénins de pellagre peuvent provoquer des diarrhées et des dermatites, tandis que des cas plus graves peuvent provoquer une démence et même être mortels.

La pellagre est plus fréquente chez les adultes âgés de 20 à 50 ans, mais elle peut être évitée en consommant l'apport nutritionnel recommandé (AJR) de niacine. L'AJR pour la niacine chez l'adulte est de 14 à 16 mg par jour. La niacine est facilement disponible dans les aliments comme le poisson, le poulet, le bœuf, la dinde, les fruits et les légumes. La niacine peut également être produite dans le corps à partir de l’acide aminé tryptophane. Cet acide aminé se trouve dans des aliments tels que le poulet, la dinde, les noix, les graines et les produits à base de soja.

La niacine est également présente dans de nombreuses multivitamines en vente libre comme complément alimentaire. Les multivitamines pour adultes Nature Made et Centrum contiennent 20 mg de niacine par comprimé, soit environ 125 % de l'AJR pour adultes. L'acide nicotinique et le nicotinamide sont deux formes de suppléments de niacine. Les suppléments de niacine en vente libre sont disponibles dans une variété de dosages (50 mg, 100 mg, 250 mg, 500 mg) qui sont supérieurs à la RDA. Les formes de niacine sur ordonnance comprennent des marques telles que Niaspan (à libération prolongée) et Niacor (à libération immédiate) et sont disponibles dans des concentrations allant jusqu'à 1 000 mg. La niacine peut être trouvée dans une formulation à libération prolongée pour atténuer certains effets secondaires.

Parfois, la niacine est prescrite avec des médicaments hypocholestérolémiants comme les statines pour aider à normaliser les taux de lipides sanguins.

D'autres preuves indiquent que la niacine est bonne pour les personnes présentant un risque accru de crise cardiaque et de maladie cardiaque, car elle abaisse non seulement le cholestérol LDL, mais également les triglycérides. La niacine peut diminuer les niveaux de triglycérides de 20 à 50 %.