Vitamine B1

Vitamine B1La thiamine, ou vitamine C, contribue à prévenir les complications au niveau du système nerveux, du cerveau, des muscles, du cœur, de l'estomac et des intestins. Elle intervient également dans la circulation des électrolytes à travers les cellules musculaires et nerveuses.

La vitamine B1 (thiamine) est une vitamine hydrosoluble qui se dégrade rapidement sous l'effet de la chaleur et au contact d'un milieu alcalin. La thiamine intervient dans les principaux processus métaboliques de l'organisme (protéines, lipides et équilibre hydro-électrolytique). Elle contribue au bon fonctionnement des systèmes digestif, cardiovasculaire et nerveux. La vitamine B1 stimule l'activité cérébrale et l'hématopoïèse, et influe également sur la circulation sanguine. Un apport suffisant en thiamine améliore l'appétit et tonifie les intestins et le muscle cardiaque.

Cette vitamine est essentielle aux femmes enceintes et allaitantes, aux sportifs et aux personnes exerçant un travail physique. Elle est également recommandée aux patients gravement malades et à ceux souffrant d'une maladie de longue durée, car elle stimule le fonctionnement de tous les organes internes et renforce les défenses immunitaires. La vitamine B1 est particulièrement importante pour les personnes âgées, dont la capacité d'assimilation des vitamines est fortement réduite et la fonction de synthèse de ces dernières est altérée. La thiamine prévient l'apparition de névrites, de polynévrites et de paralysies périphériques. La vitamine B1 est recommandée en cas de maladies cutanées d'origine nerveuse. Des doses supplémentaires de thiamine améliorent l'activité cérébrale, augmentent la capacité d'assimilation des informations, soulagent la dépression et contribuent à atténuer d'autres troubles mentaux.

La thiamine améliore les fonctions cérébrales, la mémoire, l'attention et la réflexion, normalise l'humeur, augmente la capacité d'apprentissage, stimule la croissance des os et des muscles, normalise l'appétit, ralentit le processus de vieillissement, réduit les effets négatifs de l'alcool et du tabac, maintient le tonus musculaire du tube digestif, élimine le mal de mer et soulage le mal des transports, maintient le tonus et le fonctionnement normal du muscle cardiaque et réduit les maux de dents.

La thiamine, dans l'organisme, assure le métabolisme des glucides dans le cerveau, les tissus et le foie. Cette coenzyme vitaminique combat les « toxines de la fatigue », à savoir l'acide lactique et l'acide pyruvique. Leur excès entraîne un manque d'énergie, une suractivité et une baisse de vitalité. L'effet négatif des produits du métabolisme des glucides est neutralisé par la carboxylase, qui les transforme en glucose, lequel nourrit les cellules cérébrales. De ce fait, la thiamine peut être qualifiée de vitamine de l'énergie et de l'optimisme, car elle améliore l'humeur, combat la dépression, apaise les nerfs et stimule l'appétit.