Souhaitez-vous apprendre à renforcer votre système immunitaire, à réduire votre risque de cancer et à avoir une peau éclatante ? Lisez la suite pour en savoir plus sur les bienfaits de la vitamine C.
Qu’est-ce que la vitamine C ?
La vitamine C, également connue sous le nom d’acide ascorbique, est un nutriment essentiel aux nombreux bienfaits pour la santé. On le trouve aussi bien dans les aliments complets que dans les compléments alimentaires.
La vitamine C, également connue sous le nom d’acide ascorbique, est un nutriment essentiel aux nombreux bienfaits pour la santé. On le trouve aussi bien dans les aliments complets que dans les compléments alimentaires. Les fonctions importantes dans lesquelles la vitamine C est impliquée comprennent la cicatrisation des plaies, l’entretien des os et des dents et la synthèse du collagène.
Contrairement à la plupart des animaux, les humains ne disposent pas d’une enzyme clé utilisée pour fabriquer de l’acide ascorbique à partir d’autres nutriments. Cela signifie que le corps ne peut pas le stocker, alors incluez-le dans votre alimentation quotidienne. Étant donné que la vitamine C est soluble dans l’eau, à des doses supérieures à 400 mg, l’excès est excrété dans l’urine. C’est également la raison pour laquelle votre urine devient plus claire après avoir pris une multivitamine.
La supplémentation en vitamine C est couramment utilisée pour renforcer le système immunitaire et aider à prévenir le rhume. Il protège également contre les maladies oculaires, certains cancers et le vieillissement.
Pourquoi la vitamine C est-elle importante ?
La vitamine C apporte de nombreux bienfaits à l’organisme. En tant que puissant antioxydant, il contribue à renforcer le système immunitaire en protégeant l’organisme des cellules nocives appelées radicaux libres. Les radicaux libres provoquent des modifications dans les cellules et l'ADN, créant une condition connue sous le nom de stress oxydatif. cause. Le stress oxydatif est associé à diverses maladies, dont le cancer.
Important pour la synthèse des tissus corporels. Sans eux, le corps ne peut pas fabriquer une protéine appelée collagène, qui est importante dans la construction et le maintien des os, des articulations, de la peau, des vaisseaux sanguins et du tube digestif.
Selon le NIH, le corps dépend de la vitamine C pour synthétiser le collagène présent dans le tissu conjonctif du corps. "Des niveaux adéquats de vitamine C sont essentiels à la production de collagène", explique Samuels. « Le collagène est la protéine la plus abondante dans le corps et joue un rôle important dans nos organes et, bien sûr, dans les tissus conjonctifs comme les cheveux, la peau et les ongles.
Vous savez peut-être que le collagène est le sauveur anti-âge de la peau, comme le décrivent certains experts en santé et en beauté. Une étude de septembre a révélé que l’application topique de vitamine C sur la peau augmentait la production de collagène et rendait la peau plus jeune. Selon l'Oregon State University, une synthèse accrue de collagène signifie également que la vitamine C contribue à la cicatrisation des plaies.
Heure de publication : 10 janvier 2023