À mesure que les gens vieillissent, la baisse de la fonction cérébrale devient plus apparente. Parmi les personnes âgées de 20 à 49 ans, la plupart commencent à remarquer une baisse de la fonction cognitive lorsqu'elles éprouvent une perte de mémoire ou un oubli. Pour les 50 à 59 ans, la réalisation d'un déclin cognitif survient souvent lorsqu'ils commencent à ressentir une baisse notable de mémoire.
Lors de l'exploration des moyens d'améliorer la fonction cérébrale, différents groupes d'âge se concentrent sur différents aspects. Les personnes âgées de 20 à 29 ans ont tendance à se concentrer sur l'amélioration du sommeil pour augmenter les performances cérébrales (44,7%), tandis que les personnes âgées de 30 à 39 ans sont plus intéressées à réduire la fatigue (47,5%). Pour les 40 à 59 ans, l'amélioration de l'attention est considérée comme clé pour améliorer la fonction cérébrale (40-49 ans: 44%, 50-59 ans: 43,4%).
Ingrédients populaires sur le marché du cerveau du Japon
Conformément à la tendance mondiale de la poursuite d'un mode de vie sain, le marché alimentaire fonctionnel du Japon met particulièrement l'accent sur les solutions pour des problèmes de santé spécifiques, la santé du cerveau étant un point focal important. Le 11 décembre 2024, le Japon avait enregistré 1 012 aliments fonctionnels (selon les données officielles), dont 79 étaient liés à la santé du cerveau. Parmi ceux-ci, le GABA était l'ingrédient le plus fréquemment utilisé, suivi delutéine/zéaxanthine, extrait de feuilles de ginkgo (flavonoïdes, terpénoïdes),DHA, Bifidobacterium MCC1274, Portulaca oleracea saponins, paclitaxel, imidazolidine peptides,Pqqet ergothionéine.
1. Gaba
Le GABA (acide γ-aminobutyrique) est un acide aminé non protéinogène détecté pour la première fois par le délégué et les collègues du tissu de tubercules de pomme de terre en 1949. En 1950, Roberts et al. GABA identifié dans le cerveau des mammifères, formé à travers la α-décarboxylation irréversible du glutamate ou de ses sels, catalysée par le glutamate décarboxylase.
Le GABA est un neurotransmetteur critique trouvé largement dans le système nerveux des mammifères. Sa fonction principale est de réduire l'excitabilité neuronale en inhibant la transmission des signaux neuronaux. Dans le cerveau, l'équilibre entre la neurotransmission inhibitrice médiée par le GABA et la neurotransmission excitatrice médiée par le glutamate est essentiel pour maintenir la stabilité de la membrane cellulaire et la fonction neuronale normale.
Des études montrent que le GABA peut inhiber les changements neurodégénératifs et améliorer la mémoire et les fonctions cognitives. Les études animales suggèrent que le GABA améliore la mémoire à long terme chez les souris ayant un déclin cognitif et favorise la prolifération des cellules neuroendocrines PC-12. Dans les essais cliniques, il a été démontré que le GABA augmente les niveaux de facteur neurotrophique dérivé du cerveau sérique (BDNF) et réduit le risque de démence et de la maladie d'Alzheimer chez les femmes d'âge moyen.
De plus, le GABA a des effets positifs sur l'humeur, le stress, la fatigue et le sommeil. La recherche indique qu'un mélange de GABA et de L-théanine peut réduire la latence du sommeil, augmenter la durée du sommeil et réguler à la hausse l'expression des sous-unités des récepteurs GABA et Glutamate Glun1.
2. Lutein / Zeaxanthine
Lutéineest un caroténoïde oxygéné composé de huit résidus d'isoprène, un polyène insaturé contenant neuf doubles liaisons, qui absorbe et émet de la lumière à des longueurs d'onde spécifiques, ce qui lui donne des propriétés de couleur uniques.Zéaxanthineest un isomère de la lutéine, différant dans la position de la double liaison dans l'anneau.
Lutéine et zéaxanthinesont les principaux pigments dans la rétine. La lutéine se trouve principalement dans la rétine périphérique, tandis que la zéaxanthine est concentrée dans la macula centrale. Les effets protecteurs delutéine et zéaxanthinecar les yeux comprennent l'amélioration de la vision, la prévention de la dégénérescence maculaire liée à l'âge (DMLA), les cataractes, le glaucome et la prévention de la rétinopathie chez les nourrissons prématurés.
En 2017, des chercheurs de l'Université de Géorgielutéine et zéaxanthineinfluencer positivement la santé du cerveau chez les personnes âgées. L'étude a indiqué que les participants avec des niveaux plus élevés delutéine et zéaxanthinea montré une activité cérébrale plus faible lors de l'exécution de tâches de rappel de paires de mots, suggérant une efficacité neuronale plus élevée.
De plus, une étude a rapporté que Lutemax 2020, un supplément de lutéine d'Omeo, a augmenté de manière significative le niveau de BDNF (facteur neurotrophique dérivé du cerveau), une protéine critique impliquée dans la plasticité neuronale et cruciale pour la croissance et la différenciation des neurones et associée à l'apprentissage, à la mémoire et à la fonction cognitive accrue.
(Formules structurelles de la lutéine et de la zéaxanthine)
3. Extrait de feuille de ginkgo (flavonoïdes, terpénoïdes)
Ginkgo biloba, la seule espèce survivante de la famille Ginkgo, est souvent appelée «fossile vivant». Ses feuilles et ses graines sont couramment utilisées dans la recherche pharmacologique et sont l'un des médicaments naturels les plus utilisés dans le monde. Les composés actifs de l'extrait de feuilles de ginkgo sont principalement des flavonoïdes et des terpénoïdes, qui possèdent des propriétés telles que l'aide à la réduction des lipides, les effets antioxydants, l'amélioration de la mémoire, la soulagement de la fatigue oculaire et l'offre de protection contre les lésions hépatiques chimiques.
La monographie sur les plantes médicinales de l'Organisation mondiale spécifiqueginkgoLes extraits de feuilles doivent contenir 22 à 27% de glycosides flavonoïdes et 5 à 7% de terpénoïdes, avec une teneur en acide ginkgolique inférieure à 5 mg / kg. Au Japon, la Health and Nutrition Food Association a établi des normes de qualité pour l'extrait de feuilles de Ginkgo, nécessitant une teneur en glycosides flavonoïdes d'au moins 24% et une teneur en terpénoïde d'au moins 6%, avec de l'acide ginkgolique conservé sous 5 ppm. L'apport quotidien recommandé pour les adultes se situe entre 60 et 240 mg.
Des études ont montré que la consommation à long terme d'extrait de feuilles de ginkgo standardisé, par rapport à un placebo, peut améliorer considérablement certaines fonctions cognitives, notamment la précision de la mémoire et les capacités de jugement. De plus, l'extrait de Ginkgo a été signalé pour améliorer le flux sanguin et l'activité du cerveau.
4. Dha
DHA(l'acide docosahexaénoïque) est un acide gras polyinsaturé à longue chaîne à longue chaîne oméga-3 (PUFA). Il est abondant dans les fruits de mer et leurs produits, en particulier les poissons gras, qui fournissent 0,68-1,3 grammes de DHA pour 100 grammes. Les aliments à base d'animaux tels que les œufs et la viande contiennent de plus petites quantités de DHA. De plus, le lait maternel humain et le lait des autres mammifères contiennent également du DHA. Des recherches sur plus de 2 400 femmes dans 65 études ont révélé que la concentration moyenne de DHA dans le lait maternel est de 0,32% du poids total des acides gras, allant de 0,06% à 1,4%, les populations côtières ayant les concentrations de DHA les plus élevées dans le lait maternel.
Le DHA est associé au développement du cerveau, à la fonction et aux maladies. Des recherches approfondies montrent queDHAPeut améliorer la neurotransmission, la croissance neuronale, la plasticité synaptique et la libération de neurotransmetteurs. Une méta-analyse de 15 essais contrôlés randomisés a montré qu'un apport quotidien moyen de 580 mg de DHA améliorait considérablement la mémoire épisodique chez des adultes en bonne santé (18-90 ans) et ceux qui ont une déficience cognitive légère.
Les mécanismes d'action du DHA comprennent: 1) la restauration du rapport PUFA N-3 / N-6; 2) inhiber la neuroinflammation liée à l'âge causée par la suractivation des cellules microgliales M1; 3) Suppression du phénotype A1 Astrocyte en abaissant les marqueurs A1 tels que C3 et S100B; 4) inhibant efficacement la voie de signalisation ProBDNF / p75 sans altérer la signalisation de la kinase B associée au facteur neurotrophique dérivé du cerveau; et 5) la promotion de la survie neuronale en augmentant les niveaux de phosphatidylsérine, ce qui facilite la translocation et l'activation de la membrane de la protéine kinase B (Akt).
5. Bifidobacterium MCC1274
L'intestin, souvent appelé «deuxième cerveau», a été démontré des interactions importantes avec le cerveau. L'intestin, en tant qu'organe avec mouvement autonome, peut fonctionner indépendamment sans instruction cérébrale directe. Cependant, la connexion entre l'intestin et le cerveau est maintenue à travers le système nerveux autonome, les signaux hormonaux et les cytokines, formant ce qui est connu sous le nom de «l'axe du cerveau intestinal».
La recherche a révélé que les bactéries intestinales jouent un rôle dans l'accumulation de protéine β-amyloïde, un marqueur pathologique clé de la maladie d'Alzheimer. Par rapport aux témoins sains, les patients d'Alzheimer ont réduit la diversité du microbiote intestinal, avec une diminution de l'abondance relative de Bifidobacterium.
Dans les études d'intervention humaine sur des individus souffrant de troubles cognitifs légers (MCI), la consommation de Bifidobacterium MCC1274 a considérablement amélioré les performances cognitives dans le test de mémoire comportementale de Riverdead (RBAN). Les scores dans des domaines tels que la mémoire immédiate, la capacité visuelle-spatiale, le traitement complexe et la mémoire retardée ont également été considérablement améliorés.
Heure du poste: janvier-07-2025