Ces dernières années, les aliments fonctionnels etcompléments nutritionnelssont devenues très recherchées à mesure que la sensibilisation à la santé augmente, etgélules molles d'astaxanthineL'astaxanthine, un caroténoïde, gagne en popularité grâce à ses multiples bienfaits pour la santé. Son pouvoir antioxydant exceptionnel et son large éventail de bienfaits en font un produit phare pour la protection des yeux, l'amélioration des fonctions cognitives et la lutte contre le vieillissement.
Sources et propriétés de l'astaxanthine
L'astaxanthine est présente en abondance dans la nature, notamment chez les micro-organismes et les animaux marins comme l'algue rouge arc-en-ciel, le saumon et le krill. La production industrielle d'astaxanthine se divise en deux voies : l'extraction naturelle et la synthèse chimique. L'Erythrocystis rainieri est l'une des meilleures sources d'astaxanthine naturelle, dont l'activité biologique surpasse largement celle des produits de synthèse.
Ce composé liposoluble, de couleur orange à rouge foncé, possède une capacité antioxydante supérieure grâce à la présence de doubles liaisons conjuguées, de groupes hydroxyle et cétone dans sa structure. Des études ont montré que l'astaxanthine possède une activité antioxydante 6 000 fois supérieure à celle de la vitamine C et 550 fois supérieure à celle de la vitamine D.vitamine EIl occupe une place unique dans la famille des antioxydants grâce à sa capacité à pénétrer la barrière hémato-encéphalique et les membranes cellulaires.
Un nouvel espoir pour la protection des yeux et la santé cognitive
gélules molles d'astaxanthineElles ont fait l'objet d'une attention particulière pour leurs effets protecteurs sur les yeux. Elles protègent la rétine des dommages en neutralisant les radicaux libres d'oxygène et améliorent la circulation sanguine oculaire, soulageant ainsi la fatigue visuelle. Ceci est particulièrement important pour les personnes qui passent de longues heures devant des écrans.
De plus, l'astaxanthine peut traverser la barrière hémato-encéphalique, favoriser la régénération neuronale et améliorer les fonctions cognitives. Plusieurs études ont démontré qu'elle peut ralentir le déclin cognitif lié à l'âge et contribuer à améliorer la mémoire.
Perspectives du marché et des applications
D'après les statistiques, le marché mondial de l'astaxanthine devrait atteindre 273,2 millions de dollars américains d'ici 2024, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 9,3 %. Ses applications se sont étendues des soins cutanés traditionnels à la santé cognitive et à la lutte contre le vieillissement.
En tant que forme pratique de supplémentation,gélules molles d'astaxanthinenon seulement offrir aux consommateurs des solutions de santé naturelles, mais aussi permettre à davantage d'entreprises d'entrevoir les possibilités infinies des aliments fonctionnels à l'avenir.
Date de publication : 6 janvier 2025