Variation des ingrédients | N / A |
Numéro de cas | N / A |
Formule chimique | N / A |
Solubilité | Soluble dans l'eau |
Catégories | Extrait de plante, Supplément, Soins de santé |
Applications | Antioxydant |
La protéine de collagèneest éliminé puis décomposé en unités plus petites de protéines (ou peptides de collagène) par un processus appelé hydrolyse (c'est pourquoi vous les entendrez également appelés collagène hydrolysé). Ces morceaux plus petits permettent aux peptides de collagène marin de se dissoudre facilement dans les liquides chauds ou froids, ce qui en fait un ajout facile à votre café, smoothie ou gruau du matin. Et oui, c'est inodore et sans goût.
Comme pour toutes les sources de collagène, le corps ne se contente pas d’absorber le collagène marin en entier et de le livrer directement là où il doit aller. Il décompose le collagène en acides aminés individuels, qui sont ensuite absorbés et utilisés par l'organisme. Bien qu’il contienne 18 acides aminés, le collagène marin se caractérise par des taux élevés de glycine, de proline et d’hydroxyproline. Il est important de noter que le collagène marin ne contient que huit des neuf acides aminés essentiels et n’est donc pas considéré comme une protéine complète.
Il existe au moins 28 « types » de collagène présents dans le corps humain, mais trois types – Type I, Type II et Type III – représentent environ 90 %2 de tout le collagène présent dans le corps. Le collagène marin contient du collagène de types I et II. Le collagène de type I, en particulier, se trouve dans tout le corps (à l’exception du cartilage) et est le plus fortement concentré dans les os, les ligaments, les tendons, la peau, les cheveux, les ongles et la muqueuse intestinale. Le type II se trouve principalement dans le cartilage. Le collagène bovin nourri à l’herbe, en revanche, est riche en types I et III. Le collagène de type III se trouve dans la peau, les muscles et les vaisseaux sanguins. La combinaison des types I et III rend le collagène bovin nourri à l’herbe supérieur pour la santé globale.
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