Variation des ingrédients | N / A |
Numéro de cas | N / A |
Formule chimique | N / A |
Solubilité | Soluble dans l'eau |
Catégories | Extrait de plante, Complément alimentaire, Soins de santé |
Applications | Antioxydant |
La protéine de collagèneIl est extrait puis décomposé en plus petites unités de protéines (ou peptides de collagène) par un processus appelé hydrolyse (d'où le nom de collagène hydrolysé). Ces particules plus petites permettent aux peptides de collagène marin de se dissoudre facilement dans les liquides chauds ou froids, ce qui en fait un ajout facile à votre café du matin, à vos smoothies ou à vos flocons d'avoine. Et oui, il est inodore et sans goût.
Comme pour toutes les sources de collagène, l'organisme ne se contente pas d'absorber le collagène marin en entier et de le distribuer directement là où il doit aller. Il le décompose en acides aminés individuels, qui sont ensuite absorbés et utilisés par l'organisme. Bien qu'il contienne 18 acides aminés, le collagène marin se caractérise par des niveaux élevés de glycine, de proline et d'hydroxyproline. Il est important de noter que le collagène marin ne contient que huit des neuf acides aminés essentiels ; il n'est donc pas considéré comme une protéine complète.
Il existe au moins 28 types de collagène présents dans le corps humain, mais trois types – le type I, le type II et le type III – représentent environ 90 %2 de tout le collagène présent dans l'organisme. Le collagène marin contient du collagène de types I et II. Le collagène de type I, plus précisément, est présent dans tout le corps (à l'exception du cartilage) et est plus concentré dans les os, les ligaments, les tendons, la peau, les cheveux, les ongles et la paroi intestinale. Le type II se trouve principalement dans le cartilage. Le collagène bovin nourri à l'herbe, quant à lui, est riche en collagène de types I et III. Le collagène de type III est présent dans la peau, les muscles et les vaisseaux sanguins. La combinaison des types I et III rend le collagène bovin nourri à l'herbe supérieur pour la santé globale.
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