Peptides de collagène de poisson marin CAS 9064-67-9

La protéine de collagèneLe collagène est extrait puis décomposé en unités protéiques plus petites (ou peptides de collagène) par un processus appelé hydrolyse (d'où l'appellation de collagène hydrolysé). Grâce à ces fragments plus petits, les peptides de collagène marin se dissolvent facilement dans les liquides chauds ou froids, ce qui permet de les ajouter facilement à votre café, smoothie ou porridge du matin. Et oui, ils sont inodores et sans goût.
Comme pour toutes les sources de collagène, le collagène marin n'est pas absorbé tel quel par l'organisme. Il est décomposé en ses acides aminés constitutifs, qui sont ensuite absorbés et utilisés. Bien qu'il contienne 18 acides aminés, le collagène marin est caractérisé par une forte concentration de glycine, de proline et d'hydroxyproline. Il est important de noter que le collagène marin ne contient que huit des neuf acides aminés essentiels ; il n'est donc pas considéré comme une protéine complète.
On trouve au moins 28 types de collagène dans le corps humain, mais trois d'entre eux – les types I, II et III – représentent environ 90 % du collagène total. Le collagène marin contient des collagènes de types I et II. Le collagène de type I, en particulier, est présent dans tout le corps (à l'exception du cartilage) et se concentre principalement dans les os, les ligaments, les tendons, la peau, les cheveux, les ongles et la muqueuse intestinale. Le collagène de type II se trouve principalement dans le cartilage. Le collagène bovin issu de vaches nourries à l'herbe, quant à lui, est riche en collagènes de types I et III. Le collagène de type III est présent dans la peau, les muscles et les vaisseaux sanguins. La combinaison des types I et III confère au collagène bovin issu de vaches nourries à l'herbe des bienfaits supérieurs pour la santé globale.