L-glutamine

GlutamateLeur taux est étroitement contrôlé. Tout déséquilibre, qu'il soit excessif ou insuffisant, peut compromettre la santé et la communication nerveuses, et entraîner des lésions et la mort des cellules nerveuses, ainsi qu'une multitude d'autres problèmes de santé.

Le glutamate est le neurotransmetteur excitateur le plus abondant dans le cerveau et est indispensable à son bon fonctionnement. Les neurotransmetteurs excitateurs sont des messagers chimiques qui excitent, ou stimulent, une cellule nerveuse, lui permettant ainsi de recevoir des informations cruciales.

GlutamateElle est produite dans le système nerveux central (SNC) par la synthèse de la glutamine, un précurseur du glutamate ; elle précède donc ce dernier et en indique l’arrivée. Ce processus est connu sous le nom de cycle glutamate-glutamine.

Le glutamate est nécessaire à la fabrication de l'acide gamma-aminobutyrique (GABA), qui est un neurotransmetteur apaisant dans le cerveau.

Les compléments alimentaires qui peuvent contribuer à augmenter votre taux de glutamate comprennent :

5-HTPVotre corps transforme le 5-HTP en sérotonine, et la sérotonine peut renforcer l'activité du GABA, ce qui peut influencer l'activité du glutamate. Le glutamate est le précurseur du GABA.

GABASelon cette théorie, le GABA ayant un effet calmant et le glutamate un effet stimulant, ces deux substances seraient complémentaires et un déséquilibre de l'une aurait un impact sur l'autre. Cependant, les recherches n'ont pas encore confirmé si le GABA peut corriger les déséquilibres du glutamate.

GlutamineVotre corps transforme la glutamine en glutamate. La glutamine est disponible sous forme de complément alimentaire et se trouve également dans la viande, le poisson, les œufs, les produits laitiers, le blé et certains légumes.

TaurineDes études sur les rongeurs ont montré que cet acide aminé peut modifier les taux de glutamate. La taurine est naturellement présente dans la viande et les fruits de mer. Elle est également disponible sous forme de complément alimentaire et entre dans la composition de certaines boissons énergisantes.

ThéanineCe précurseur du glutamate peut réduire l'activité du glutamate dans le cerveau en bloquant les récepteurs tout en augmentant les niveaux de GABA.11 Il est naturellement présent dans le thé et est également disponible sous forme de complément alimentaire.

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