Huile de noix de coco, matière première
| Variation des ingrédients | Nous pouvons créer n’importe quelle formule personnalisée, il suffit de demander ! |
| Numéro de cas | 8001-31-8 |
| Formule chimique | N / A |
| Solubilité | N / A |
| Catégories | Gels mous/gomme, supplément |
| Applications | Cognitif, amélioration immunitaire, perte de poids, anti-âge |
Bienfaits de l'huile de coco
Les acides gras contenus dans l’huile de noix de coco peuvent encourager le corps à brûler les graisses et fournissent rapidement de l’énergie au corps et au cerveau. Ils augmentent également le cholestérol HDL (bon) dans le sang, ce qui peut contribuer à réduire le risque de maladie cardiaque.
À ce jour, plus de 1 500 études démontrent que l’huile de coco est l’un des aliments les plus sains de la planète. Les utilisations et les bienfaits de l’huile de coco vont au-delà de ce que la plupart des gens réalisent, car l’huile de coco – fabriquée à partir de coprah ou de chair fraîche de noix de coco – est un véritable superaliment.
Il n'est pas étonnant que le cocotier soit considéré comme « l'arbre de vie » dans de nombreuses régions tropicales.
Sources d'huile de noix de coco
L'huile de coco est obtenue en pressant la chair de noix de coco séchée, appelée coprah, ou chair de noix de coco fraîche. Pour le réaliser, vous pouvez utiliser une méthode « sèche » ou « humide ».
Le lait et l’huile de noix de coco sont pressés, puis l’huile est retirée. Elle a une texture ferme à température fraîche ou ambiante car les graisses contenues dans l’huile, qui sont pour la plupart des graisses saturées, sont constituées de molécules plus petites.
À des températures d'environ 78 degrés Fahrenheit, il se liquéfie.
- Il a également un point de fumée d'environ 350 degrés, ce qui en fait une excellente option pour les plats sautés, les sauces et les pâtisseries.
- Cette huile est également facilement absorbée par la peau en raison de ses molécules de graisse plus petites, ce qui en fait un excellent hydratant pour la peau et le cuir chevelu.
Complété avec de l'huile de coco
Il ne fait aucun doute que de nombreuses personnes ne savent pas si elles doivent ou non consommer régulièrement de l'huile de noix de coco, en particulier après le rapport 2017 de l'American Heart Association (AHA) sur les graisses saturées qui recommandait de réduire les graisses saturées de votre alimentation. Cela ne signifie pas que les gens devraient éviter d’en consommer.
En fait, l’American Heart Association recommande de s’en tenir à 30 grammes par jour pour les hommes et à 20 grammes par jour pour les femmes, soit environ 2 cuillères à soupe ou 1,33 cuillère à soupe d’huile de coco, respectivement.
En outre, il convient de souligner que l'American Heart Association a souligné que nous ne sommes pas obligés d'éviter complètement les graisses saturées, car nous en avons réellement besoin. Il agit pour renforcer notre fonction immunitaire et protéger le foie des toxines.
Bien que l’AHA se concentre sur la façon dont les graisses saturées peuvent augmenter les niveaux de cholestérol LDL, nous devons nous rappeler que l’huile de coco agit pour réduire naturellement l’inflammation. Réduire l’inflammation devrait être l’objectif principal de chacun en matière de santé, car elle est à l’origine des maladies cardiaques et de nombreuses autres affections.
Ainsi, malgré les questions quant à savoir si l’huile de coco est saine ou non, nous restons un ardent défenseur de sa consommation pour réduire l’inflammation, soutenir la santé cognitive et cardiaque et augmenter les niveaux d’énergie.
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