Bioflavanoïdes d'agrumes

Agrumesest connu pour son puissant potentiel antioxydant, mais ce fruit ne se résume pas à sa teneur en vitamine C. Il a été démontré que certains composés présents dans les agrumes, connus sous le nom de bioflavonoïdes d’agrumes, présentent de nombreux avantages pour la santé. Et tandis que la recherche sur les bioflavonoïdes d’agrumes est en cours, ces puissants antioxydants sont très prometteurs.

Bioflavonoïdes d'agrumessont un ensemble unique de composés phytochimiques, c'est-à-dire que ce sont des composés produits par les plantes. Alors que la vitamine C est un micronutriment présent dans les agrumes, les bioflavonoïdes d'agrumes sont des phytonutriments également présents dans les agrumes, explique Brooke Scheller, nutritionniste en médecine fonctionnelle, DCN. "Il s'agit d'une classe de composés antioxydants qui incluent certains composés familiers, comme la quercétine", explique-t-elle.

Les bioflavonoïdes d'agrumes constituent un ensemble unique de composés phytochimiques, ce qui signifie qu'ils sont des composés produits par les plantes. Les bioflavonoïdes d’agrumes font partie d’une famille plus large de flavonoïdes. Il existe un nombre impressionnant de flavonoïdes différents, présentant divers avantages pour la santé humaine. Ce qu’ils ont tous en commun, c’est qu’ils sont de puissants antioxydants présents dans les plantes, qui aident à protéger l’organisme des dommages causés par le soleil et les infections. Au sein de ces catégories se trouvent des sous-catégories, représentant littéralement des milliers de flavonoïdes bioactifs naturels. Quelques-uns des bioflavonoïdes les plus courants et leurs glucosides (molécules avec un sucre lié) trouvés dans les agrumes comprennent la quercétine (un flavonol), la rutine (un glucoside de la quercétine), les flavones tangeritine et diosmine, ainsi que les flavanones glucosides hespéridine et naringine.