Extrait de racine de carotte - Poudre de bêta-carotène

Le corps humain transforme le bêta-carotène en vitamine A (rétinol), un précurseur de la vitamine A. La vitamine A est essentielle à la santé de la peau et des muqueuses, au bon fonctionnement du système immunitaire, ainsi qu'à la santé oculaire et à la vision. La vitamine A peut être obtenue par l'alimentation, par exemple via le bêta-carotène, ou sous forme de compléments alimentaires.
Le bêta-carotène est un pigment végétal qui donne leur couleur jaune et orange aux fruits et légumes. Il est transformé par l'organisme en vitamine A, un puissant antioxydant essentiel au maintien d'une vision, d'une peau et d'un fonctionnement neurologique sains.
La vitamine A se présente sous deux formes principales : la vitamine A active et le bêta-carotène. La vitamine A active, appelée rétinol, provient d'aliments d'origine animale. Cette vitamine A préformée peut être utilisée directement par l'organisme sans qu'il soit nécessaire de la convertir au préalable.
Les caroténoïdes provitamine A sont différents car ils doivent être convertis en rétinol après ingestion. Le bêta-carotène étant un type de caroténoïde principalement présent dans les plantes, il doit être converti en vitamine A active avant d'être assimilé par l'organisme.
Des études montrent que la consommation d'aliments riches en antioxydants et contenant du bêta-carotène est bénéfique pour la santé et peut contribuer à prévenir des maladies graves. Cependant, les recherches sur l'utilisation des suppléments de bêta-carotène sont contradictoires. En fait, certaines études suggèrent même que la supplémentation pourrait augmenter le risque de maladies graves comme le cancer et les maladies cardiaques.
Le message important ici est qu’il y a des avantages à obtenir des vitamines dans les aliments qui ne se présentent pas nécessairement sous forme de supplément, c’est pourquoi manger des aliments sains et entiers est la meilleure option.