Extrait de racine de carotte - Poudre de bêta-carotène

Le corps humain transforme le bêta-carotène en vitamine A (rétinol) – le bêta-carotène étant un précurseur de la vitamine A. La vitamine A est essentielle à la santé de la peau et des muqueuses, au bon fonctionnement du système immunitaire, ainsi qu'à une bonne santé oculaire et à une vision optimale. On peut l'obtenir par l'alimentation, notamment grâce au bêta-carotène, ou par des compléments alimentaires.
Le bêta-carotène est un pigment végétal qui donne leur couleur jaune et orange aux fruits et légumes. Dans l'organisme, il est transformé en vitamine A, un puissant antioxydant essentiel au maintien d'une bonne vision, d'une peau saine et de fonctions neurologiques optimales.
La vitamine A se présente sous deux formes principales : la vitamine A active, appelée rétinol, et le bêta-carotène. La vitamine A active provient d’aliments d’origine animale. Cette vitamine A préformée est directement utilisable par l’organisme, sans transformation préalable.
Les caroténoïdes provitaminiques A sont différents car ils doivent être convertis en rétinol après ingestion. Le bêta-carotène, un caroténoïde présent principalement dans les plantes, doit être transformé en vitamine A active avant de pouvoir être utilisé par l'organisme.
Il est prouvé que consommer des aliments riches en antioxydants, notamment en bêta-carotène, est bénéfique pour la santé et peut contribuer à prévenir des maladies graves. Cependant, les études sur l'utilisation des suppléments de bêta-carotène donnent des résultats mitigés. En effet, certaines suggèrent même qu'une supplémentation pourrait augmenter le risque de maladies graves comme le cancer et les maladies cardiovasculaires.
Le message important ici est qu'il y a des avantages à consommer des vitamines provenant des aliments, avantages qui ne se retrouvent pas nécessairement sous forme de compléments alimentaires ; c'est pourquoi manger des aliments sains et complets est la meilleure option.