
| Variation des ingrédients | N / A |
| N° de compte | 497-76-7 |
| Formule chimique | C12H16O7 |
| Poids moléculaire | 272,25 |
| Numéro EINECS | 207-850-3 |
| Point de fusion | 195-198 °C |
| point d'ébullition | 375,31 °C (estimation approximative) |
| Rotation spécifique | -64º(c=3) |
| Densité | 1,3582 (estimation approximative) |
| Indice de réfraction | -65,5° (C=4, H2O) |
| Conditions de stockage | Atmosphère inerte, température ambiante |
| Solubilité | H2O : 50 mg/m L chaud, clair |
| Caractéristiques | soigné |
| pKa | 10,10 ± 0,15 Prédit |
| Solubilité | Soluble dans l'eau |
| Catégories | Extrait de plante, complément alimentaire, soins de santé |
| Applications | Antioxydant, caroténoïdes, jus de fruits, papaye, probiotiques, fraises, acide ascorbique, anthocyanes |
L'arbutine est l'une des matières premières blanchissantes les plus sûres et efficaces, et l'agent actif le plus performant du XXIe siècle pour éclaircir le teint et estomper les taches de rousseur. En cosmétique, elle permet d'éclaircir et d'atténuer efficacement les taches de rousseur, le mélasma, la mélanine, l'acné et les taches de vieillesse. Elle présente une sécurité élevée, sans irritation ni sensibilisation, et est compatible avec les autres composants cosmétiques. Sa stabilité aux UV est remarquable. Cependant, l'arbutine s'hydrolyse facilement et doit être utilisée à un pH compris entre 5 et 7. Afin de stabiliser son efficacité, des antioxydants tels que le bisulfite de sodium et la vitamine E sont généralement ajoutés, optimisant ainsi ses effets blanchissants, anti-taches, hydratants, adoucissants, anti-rides et anti-inflammatoires. Elle peut également être utilisée pour atténuer les rougeurs et les gonflements, favoriser la cicatrisation sans laisser de cicatrices et inhiber la formation de pellicules.
L'acide ursolique est un composé triterpénoïde présent dans les plantes. Il possède divers effets biologiques, notamment sédatifs, anti-inflammatoires, antibactériens, antidiabétiques, anti-ulcéreux et hypoglycémiants. Des études récentes ont mis en évidence ses propriétés anti-cancérigènes, pro-tumorales, son action inductrice sur la différenciation des cellules de tératome F9 et ses effets anti-angiogéniques. Il présente un fort potentiel en tant que nouveau médicament anticancéreux, alliant faible toxicité et grande efficacité. Par ailleurs, son important pouvoir antioxydant explique son utilisation répandue comme matière première en médecine et en cosmétique.
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